Anda tercari-cari resepi untuk buat kek coklat viral untuk dihidangkan kepada yang tersayang. Anda boleh cuba sini cara buat kek coklat tornado mengikut resepi yang mudah sahaja.
Kek coklat sekarang disadurkan dengan penambahan perasa supaya menjadi lebih enak dimakan. Ada yang digabungkan dengan topping susu, cheese atau dengna taburan coklat sendiri. Dengan itu, pastinya bikin anda ketagih untuk makan kek coklat tu kan.
Jadi, jangan risau, anda boleh ikuti resepi kek coklat tornado bersama-sama coklat ganache dan topping cheese. Ini makan memang anda kena cuba!
Resepi Kek Coklat Viral Tornado
Bahan Untuk Kek
Bahan A
- 5 biji telur
- 1 cawan gula halus
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 cawan susu pekat
- 1 cawan minyak atau marjerin cair
Bahan B
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 cawan serbuk koko
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- Sedikit garam halus
Bahan C
- 1/2 cawan air panas
Cara Buat Kek
1. Satukan telur, gula dan esen vanilla. Kacau rata gunakan senduk atau whisk
2. Kemudian masukkan susu pekat dan marjerin.
3. Di dalam bekas yang lain ayakkan bahan B. Kemudian masukkan bahan B ke dalam bahan A. Kacau dengan sebati.
4. Masukkan air panas dan kacau sekali lagi sehingga tiada ketulan tepung.
5. Masukkan adunan ke dalam bekas kecil dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak.
Bahan untuk coklat ganache:
- 500g milk chocolate
- 1 cawan dairy whipping cream
- 1 sudu besar marjerin
Cara Buat Coklat Ganache
1. Satukan semua bahan dan cairkan dengan kaedah double-boil.
2. Kacau sehingga likat dan smooth.
3. Kemudian, sejukkan sebentar di dalam peti bahagian biasa.
Bahan untuk topping cheese:
250g cheese tatura
3 sudu besar susu pekat
1/2 cawan non-dairy whiping cream
1/4 cawan susu segar
Cara-cara untuk topping cheese:
1. Masukkan cheese dan susu pekat dalam mixer dan whisk sampai sebati
2. Kemudian masukkan whiping cream sejuk-sejuk dan whisk sehingga kembang.
3. Selepas dah gebu, masukkan susu segar dan whisk sekali lagi.
4. Ambil kek yang sudah siap dikukus dan sapu topping cheese diatas kek dengan rata.
5. Selepas itu, keluarkan coklat ganache di dalam peti sejuk dan tuangkan diatas layer cheese. Taburkan topping mengikut citarasa masing-masing.
Sumber : Azlina Ina dan dailymakan.com
Keywords:
resepi